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viernes, 28 de junio de 2013

Los hoteles se ponen las pilas: iniciativas (baratas) para captar y/o fidelizar clientes


Hay que lograr más clientes como sea, y ojo: mantenerlos. Una ardua tarea sobre todo para los hoteles urbanos, que sufren en carne propia el desplome de los viajes de los españoles. Caída de ocupación, guerras de precios, menos rentabilidad… una pescadilla que se muerde la cola. Y si a eso se añade el recorte de gastos, apaga y vámonos. Pero muchos establecimientos no se quedan quietos y prueban estrategias low cost para espolear las ventas, destacar sobre la competencia o captar más clientes. Estas son algunas que me han llamado la atención últimamente.

viernes, 14 de junio de 2013

El marketing traducido en caso de éxito: la historia del hotel que “apadrina” grupos musicales


Seguro que muchos ya conocéis la noticia, pero no por ello ha de dejar de comentarse. El hotel Renaissance Fira de Barcelona ha puesto su nombre en el mapa con una aparentemente simple iniciativa comercial: promover una campaña de mecenazgo con artistas musicales. Hoy recibe peticiones de grupos de todo el mundo y el impacto mediático ha sido enorme. Esta es la historia…


La piscina negra de la terraza del hotel, con vistas únicas de Barcelona

sábado, 16 de marzo de 2013

Las cadenas españolas miran a Italia: RoomMate y Barceló preparan nuevas aperturas


La crisis hace que las aperturas hoteleras en España se midan con cuentagotas, y que la expansión de nuestras cadenas se realice en el exterior. Italia es uno de los destinos europeos en su punto de mira. Room Mate Hotels, la cadena de hoteles de diseño que preside Kike Sarasola, comienza su expansión por Europa con dos hoteles en Florencia: Room Mate Luca y Room Mate Isabella, ambos de cuatro estrellas. Por su parte Barceló anuncia la próxima apertura de Barceló Simeri Village, un espectacular resort para familias frente a la playa de Simeri Mare, en Calabria, que será su quinto hotel en Italia.



Espectacular y cálida suite del Room Mate Isabella, en Florencia

jueves, 14 de marzo de 2013

Gourmet y saludable: Barceló apunta sus hoteles a esta tendencia gastronómica en auge

Los hoteles no pueden dejar de innovar y buscar la manera de aumentar la rentabilidad. La cadena Barceló es muy activa en este aspecto y ha presentado su proyecto "Gourmet saludable", un nuevo concepto gastronómico que va a implantar progresivamente en sus hoteles nacionales y europeos, tanto urbanos como vacacionales. Implica el empleo de nuevos procesos y métodos de cocción, así como de nuevos ingredientes, presentados, eso sí, de manera exquisita. Una oferta sublime pero baja en calorías, para conquistar al comensal no sólo por el estómago, sino también por la salud.


El restaurante del hotel Renacimiento, donde se ha presentado el proyecto

miércoles, 13 de marzo de 2013

Ushuaïa Ibiza Beach Hotel innova en redes sociales estrenándose en Vine, la nueva app de Twitter


Ushuaïa Ibiza Beach Hotel sigue siendo pionero en tecnología al estrenar perfil en la red Vine, la nueva app de Twitter que permite subir vídeos de no más de 6 segundos, similares a los tweets, y compartirlos con el resto de usuarios. 
Este establecimiento ibicenco ya traía el pasado verano la experiencia real de Facebook a un hotel, a través de las pulseras microchip RFID que se activaban en los tótems de esta red social presentes en todo el recinto, y también es el primer hotel donde se puede pagar con huellas dactilares. Un establecimiento innovador en toda regla...


Ushuaïa Ibiza Beach es un hotel temático solo para adultos, famoso por sus fiestas


jueves, 7 de marzo de 2013

Ecospace: cómo ampliar el hotel con módulos independientes de diseño


¿Te gustaría ampliar tu hotel o casa rural? ¿Necesitas más habitaciones u ofrecer algo especial con más valor añadido? ¿Quieres crear nuevos espacios en tu establecimiento? Las construcciones modulares de Ecospace pueden ser la solución, ya que ofrecen diseño, sostenibilidad y un plazo de entrega de 3 meses.


Si tienes espacio exterior, puedes ampliar tu establecimiento con una solución modular de diseño

miércoles, 6 de marzo de 2013

Cambio de tendencia: los hoteles españoles aumentan un 4% sus precios en 2012


No todo van a ser malas noticias. El precio medio pagado por habitación y noche en los hoteles españoles se sitúa en 99 euros de media en 2012: un 4% más en comparación con el mismo periodo en 2011, revela el último  informe Hotel Price Index HPI publicado por Hoteles.com. Un incremento significativo que sitúa a España por encima del crecimiento de la media mundial, que es de 107 euros (con un aumento del 3% respecto a 2011). Es decir. que los hoteles españoles han logrado invertir su tendencia de estancamiento o crecimiento leve de los precios de los últimos años.


San Sebastián sigue siendo la ciudad más cara de nuestro país, con una tarifa media de 140 euros por noche

miércoles, 27 de febrero de 2013

Comida dinámica, para compartir, a buen precio: así es el nuevo Ávalon de Ramón Freixa


La crisis obliga a reinventarse y a adaptarse a las demandas de los consumidores; también a los grandes de la gastronomía y a los hoteles de lujo. Un ejemplo de ello es el que Ramón Freixa presenta en el restaurante Ávalon del estiloso Grand Hotel Central de Barcelona: cocina informal, cosmopolita y de calidad, en un entorno muy cuidado, con entrantes pensados para compartir y platos principales que se combinan a gusto del cliente con diferentes guarniciones. Una oferta a medida, apetecible, sin complicaciones y con un precio ajustado: 25 euros de media. ¿Te apetece? 

El interiorismo de Ávalon es, desde luego, de lujo...


viernes, 22 de febrero de 2013

Hoteleros: los huéspedes quieren (queremos) wifi


¿Cuáles el servicio más valorado por los huéspedes en un hotel? ¿El desayuno? ¿El late check-out? ¿El todo-incluido? Pues no precisamente. El wifi es es el servicio más demandado por turistas de todo el mundo a la hora de viajar. Así lo revela el estudio realizado por Hoteles.com:  los huéspedes prefieren la conexión inalámbrica a Internet (y gratis, por supuesto) en sus alojamientos antes que ningún otro servicio.




martes, 12 de febrero de 2013

El coworking, una solución muy interesante para los hoteles

 En estos tiempos de crisis cada vez son más los profesionales que apuestan por el ‘coworking’, una nueva forma de trabajar que permite crear redes de contactos, aprovechar las sinergias que ofrece la unión de distintos sectores y conseguir  reducir los costes de mantenimiento de una oficina. 

 

El hotel Barceló Oviedo Cervantes es pionero en ofrecer agradables espacios para el coworking

Lo que ofrecen las Empresas de Servicios Energéticos o ESEs al hotel


El hotel eficiente es el primer paso hacia la industria turística sostenible. Quedó muy claro en FiturGreen 2013, que organizado por el ITH reunió a más de 700 representantes de la industria turística nacional y extranjera en el marco de la feria Fitur. Allí se presentaron casos de éxito en materia de gestión energética y sostenible de España, México, Argentina y Portugal, entre otros.

En la primera jornada, que se celebró el pasado 30 de enero, los ponentes explicaron los diversos modelos de financiación de la eficiencia a través de las Empresas de Servicios Energéticos (ESEs) para la industria hotelera. 

domingo, 10 de febrero de 2013

Por fin, un logo para los restaurantes con menús sin gluten

Respondiendo a una demanda creciente de la sociedad, cada vez hay más restaurantes que optan por ofrecer menús sin gluten para los clientes celíacos. Ahora, los establecimientos de toda España ya pueden contar con un sello de distinción por su menú sin gluten.

La Federación de Asociaciones de Celíacos de España (Face) ofrece a los establecimientos de restauración y cadenas hoteleras la posibilidad de contar con un sello que los diferencie como establecimiento con un menú sin gluten apto.