Respondiendo a una demanda creciente de la sociedad, cada vez hay más restaurantes que optan por ofrecer menús sin gluten para los clientes celíacos. Ahora, los establecimientos de toda España ya pueden contar con un sello de distinción por su menú sin gluten.
La Federación de Asociaciones de Celíacos de España (Face) ofrece a los establecimientos de restauración y cadenas hoteleras la posibilidad de contar con un sello que los diferencie como establecimiento con un menú sin gluten apto.
