La acaba de lanzar la dinámica cadena Wogaboo y es un ejemplo de por dónde van a ir las cosas en este sector nuestro de la restauración. Señores: las valoraciones, las opiniones de los clientes, lo son todo. Su establecimiento no puede evitar los juicios de los clientes en Internet y en redes sociales (así que mucho cuidado con lo que ofrece), pero sí puede utilizarlos a su favor y seguir mejorando. ¿Miedo a las nuevas tecnologías? Mejor aliarse con ellas, sí señor.
