Soluciones tecnológicas en la hostelería que son realidad

La pasada edición de la feria Hostelco mostró la tendencia hacia la recuperación del sector hostelero, impulsado no sólo por el boom turístico, sino también por la importante apuesta en I+D que están realizando muchas empresas proveedoras. No os perdáis estos ejemplos tecnológicos...

Cuando las apps sirven para algo más que para pedir desde la misma mesa del bar...

Esto de la tecnología es vertiginoso: cada día me sorprendo con nuevas apps para el sector hostelero que aparecen como setas. Tanto si eres hostelero como si eres cliente, hay que saber elegir entre tanta oferta (y os daré una pista en este post), pero primero quiero hacer esta reflexión: las nuevas apps han de servir para algo más que para ver la carta y pedir desde la misma mesa del bar o restaurante. Más valor añadido, en definitiva. Por ahí van los tiros....

Nuevas aplicaciones que debes conocer porque te pueden ayudar a gestionar o impulsar tu restaurante

Es realmente fascinante la cantidad de nuevas aplicaciones que están saliendo al mercado y que permiten mejorar la gestión de nuestro establecimiento hostelero. Aquí os muestro unas cuantas, que permiten desde gestionar el negocio en tiempo real hasta reservar mesa a través de Facebook. Phood.me, QReApp-Restaurant, Cloud Waiter, ReservaliaFB, Ressbook: hay que aprovechar todo lo que las nuevas tecnologías ponen a nuestro alcance... 

Los clientes de la cadena de tapas Parlamento ya pueden realizar su pedido directamente a través de sus móviles

La franquicia de tabernas andaluzas Parlamento La Catedral del Tapeo quiere fomentar la interacción con sus clientes aprovechando las nuevas tecnologías móviles. Por ello los clientes de su establecimiento de la Plaza de las Flores de Murcia ya pueden realizar su pedido directamente a través de sus smartphones mediante la app Qlikbar. 

Mediante esta plataforma, los clientes de la taberna pueden directamente desde su móvil consultar el menú, realizar su pedido o dejar su opinión o recomendaciones. Qlikbar permite así a todos los clientes de Parlamento realizar sus pedidos sin ni siquiera acercarse a la barra. Cómodo ¿verdad? Y mucho más cuando un local está atestado...

Cuando los restaurantes crean sus propias aplicaciones: apps interesantes y más

Desde que los smartphones o dispositivos móviles con acceso a Internet han llegado al mercado para revolucionar la vida de las personas, nada ha vuelto a ser lo mismo. Incluso reservar mesa en restaurantes. Según eltenedor.es, la web líder de las reservas on-line de restaurantes en España, a finales de 2012 el  25% de las reservas on-line de restaurantes ya se realizaban a través de las aplicaciones para smartphones. Algunos establecimientos se adelantan a este boom y no han dudado en sacar sus propias apps. Desde una taberna a un restaurante con estrella Michelin...