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jueves, 18 de julio de 2013

Cuando las apps sirven para algo más que para pedir desde la misma mesa del bar...

Esto de la tecnología es vertiginoso: cada día me sorprendo con nuevas apps para el sector hostelero que aparecen como setas. Tanto si eres hostelero como si eres cliente, hay que saber elegir entre tanta oferta (y os daré una pista en este post), pero primero quiero hacer esta reflexión: las nuevas apps han de servir para algo más que para ver la carta y pedir desde la misma mesa del bar o restaurante. Más valor añadido, en definitiva. Por ahí van los tiros....

miércoles, 20 de febrero de 2013

Restaurant Master Seminar, o cómo convertir un restaurante en un negocio de éxito


Es curioso cómo, en estos tiempos de crisis, mientras numerosos restaurantes se ven obligados a cerrar sus puertas, otros llenan a diario sus mesas y se siguen abriendo continuamente nuevos negocios. ¿Cuál es el secreto del éxito? ¿cómo puede un restaurante mejorar las ventas y atraer a nuevos clientes? Todas las respuestas se desvelarán en el Restaurant Master Seminar, los próximos días 11 y 12 de marzo en Madrid. Un proyecto formativo que permitirá a los asistentes conocer y poner en práctica estrategias y herramientas de gestión y marketing para rentabilizar su restaurante.