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lunes, 13 de mayo de 2013

Picoteo, cuidado interiorismo, funcionalidad y precios ajustados: las claves de los nuevos restaurantes


Reconozcámoslo: pese a la crisis, nos gusta salir a comer fuera. Lo llevamos en los genes, y no podemos renunciar de vez en cuando a una escapada. Un repaso al tipo de restaurantes que se están abriendo en la actualidad permite ver cómo la hostelería se adapta a las nuevas demandas de los consumidores, que quieren comer, a poder ser, según las tres “b”s: bueno, en un lugar bonito y por supuesto, barato. Y si puede ser picando o compartiendo, a la hora que queramos, con wifi y con take away… pues mejor que mejor, para qué nos vamos a engañar. Conozcamos mejor los nuevos Jaleo, Pòrtic Boqueria, Banzai y Show Kitchen.


El nuevo Jaleo se puede disfrutar a cualquier hora del día

miércoles, 13 de marzo de 2013

Lo que el consumidor quiere: tapas y raciones a precios ajustados en el nuevo MAD*28001 de Wogaboo

Comer a muy buen precio en un entorno agradable, moderno y divertido. En definitiva: un espacio de picoteo sin que el bolsillo se resienta. Y si se le añaden copas y música, mejor que mejor. Esto es lo que el público demanda hoy en día, y los hermanos Borja y Alfonso Domínguez, creadores de exitosos conceptos como The Wok o Wogaboo, lo han entendido muy bien. Así que no han dudado en remodelar el antiguo restaurante Wogaboo de la calle Ayala de Madrid y ¡alehop! lo han transformado en el recién llegado MAD*28001.


Rompedor interiorismo de Luis Galliussi...