Qué queréis que os diga: no deja de maravillarme que se abran continuamente nuevas franquicias de restauración, lo que significa que el sector está vivo y en movimiento, que pese a todo hay gente con iniciativa y ganas de embarcarse en aventuras hosteleras, y que (y por Dios, que no nos falte) lo de salir y consumir lo llevamos en la sangre, aunque tengamos que mirarlo con lupa. Os presento los conceptos de Pa Pizza, Panaria, Yoping, InfraganTEA y El Coso de las Brasas, algunos recién aterrizados, y otros creciendo como la espuma….
La carta de la nueva franquicia IngraganTEA
