Nunca dejará de sorprenderme la enorme variedad y riqueza de vinos que ofrece nuestro país, y muchos, muchísimos de ellos, grandes desconocidos para la mayoría. Las bodegas, de la más pequeña a la más grandes, cada vez lo hacen mejor, ofreciendo vinos de calidad dentro de una amplia escala de precios. Entonces ¿por qué seguimos probando vinos deplorables en muchos establecimientos hosteleros? Ay, la crisis y el ajuste de márgenes...Por si a alguien le sirve de inspiración, dejadme mostraros esta selección de interesantes caldos de reciente lanzamiento para todos los paladares y presupuestos.
