Muchas veces algo tan simple como leer un libro puede darnos ideas o impulsar cambios, pequeños o grandes, en nuestro negocio hostelero. ¡Bienvenidos sean! Hoy quiero presentaros tres obras de reciente publicación, no profesionales, de lectura agradable y apta para todos los públicos, que son interesantes y que pueden serviros de inspiración...
