Cosas interesantes que he visto en Gourmets 2014

Lo prometido es deuda, y aunque con retraso, quiero contaros en este post mis impresiones sobre el Salón de Gourmets, que se celebró del 10 al 13 de marzo y algunas cosas curiosillas que tuve la oportunidad de ver y catar in situ...

Gourmets volvió a demostrar una vez más su enorme poder de convocatoria

Más de 60 novedades para horeca que se presentarán en Gourmets... (y más cosas interesantes)

Una lleva ya unos añitos pateándose ferias diversas en busca de cosas interesantes de las que escribir, y esa experiencia me ha enseñado que a la gente le gusta sobre todo una cosa: lo nuevo, la novedad, lo new. Y si a eso le añadimos lo de comer y beber, qué os voy a contar. El Salón de Gourmets, en Madrid, chifla a los hosteleros de toda condición, que van a ver y a ser vistos, a saludar a colegas y a probar todo lo que les pongan por delante. Por eso nada como facilitar el trabajo y enseñarles, tanto a los profesionales que van a ir a la feria como a los que no, qué se cuece en la feria para el canal horeca...